Kategori: Mat

Tapas är smårätter som kan beställas i flerfald för att ätas av ett sällskap. Då plockar man helt enkelt från en minibuffé med smårätter som placerats på bordet till sin tallrik och njuter.

Katarina var känd bland sina vänner som tapasdrottningen. De gånger hon skulle gå ut och äta fanns bara alternativet tapas, något som vännerna inte hade något emot. Det var ju vansinnigt gott. Att ta för sig lite i taget av de små rätterna medan man småpratade och hade trevligt var ett härligt sätt att umgås. När det så var dags för Katarinas 40-årsdag var det ingen som ens funderade på vad de skulle göra. Självklart skulle de gå till en tapasbar.

Tapasdrottningen blev mållös

När dagen kom hade kompisen Maria sagt till Katarina att de skulle gå och äta tapas, bordet var beställt. Katarina jublade. Men det var ingenting mot det vrål som skulle komma på den stora dagen.

De gick till restaurangen som bestämt. När de kom in pratade Katarina på som vanligt och Maria fick säga till henne att titta in bland borden. Då upptäckte hon dem. Där satt två långbord med alla hennes bästa vänner som började sjunga ja må hon leva när hon fick syn på dem.

Det blev en fantastisk kväll med många skratt medan de avnjöt en avsmakningsmeny på 14 olika rätter. Man kunde se att Maria var nöjd med överraskningen där hon satt och förklarade för dem som som inte varit på restaurangen exakt vad som låg på varje tallrik. Läs mer om tapas på denna webbsida: http://alegriatapasbar.se/

Gillar du att äta fisk? Vill du ha tillgång till havets läckerheter och delikatesser? Har du gott om tid att fiska själv? Vill du ha många fiskar att välja mellan när hungern slår till?

Att köpa fisk från en fiskbil gör livet så mycket enklare än att ta på sig hela uppgiften att själv fånga sin fisk. Istället för att gå ut en heldag för att meta eller ro ut och pilka, dörja eller lägga nät, kan du på ett bekvämt sätt ta dina steg till fiskbilen och ta en titt på vad dagens fångst har inneburit. I disken brukar det ligga läckerheter från det stora havet eller från en fiskodling. Du kan köpa så mycket fisk du behöver för dagen och i de flesta fall även riktigt smaskiga fiskburgare. Skaldjur är en annan delikatess som ligger tillsammans med fisken på disken.

Fiskar som lever i det fria

Varje liten fisk som du ser i disken på en fiskaffär eller, som numera brukligt, en fiskbil, har en gång simmat runt i haven, floder eller i någon sjö. Förvisso kan de också ha varit på besök i en fors eller älv. De vanligaste fiskarterna kommer från havet. Där simmar de i tusental, bildar stora stim eller så är de mer av ensamvargar. De lite större fiskarna simmar ibland ensamma. Men då talar vi valar. Inte matfisk, vår vanligaste fisk till vardags. Förvisso fångas det både val, speciellt utanför kusterna runt Grönland, en massa tonfisk och även delfiner.